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一年團圓節,共賞“團圓餅”

點擊:299 發布時間:2023-08-16

中秋”一詞早出現在《周禮》,但當時并不是節日,只標明時序,每當此日,帝王們要對“月神”行祭拜之禮。到了唐代才有了“八月十五中秋節”的記載。至明清時,中秋節成為與新年齊名的我國傳統節日之一。

“團圓子女,以酬佳節”,在我國,中秋節的主旨是親朋團圓慶賀,自古以來就有在中秋節祭月、賞月、拜月、賞桂花、飲桂花酒等風俗。

中秋節的節令食物是月餅,月餅在民間被稱為“團圓餅”。因為中秋時節正是收獲的時節,人們為了加強家族、社會成員之間的聯絡,彼此饋贈禮物,月餅就成了交流的信物與吉利的標志。

月餅的形制據考證在宋代可能就有了,蘇東坡曾作詩稱譽:“小餅如嚼月,中有酥和飴。”但從文獻記載看,當時重在嘗新,如嘗石榴、棗、栗、橘、葡萄等時新水果,飲新酒等,有“秋嘗”的意味,還沒有將月餅作為重要的節令食物。真實以月餅為中秋特征食物及祭月供品的風俗始于明朝,《客座贅語》記載,明宮廷中秋太子向父皇進獻月餅,民間城鄉更是以月餅為節禮相互饋送

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