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蒙瀚禮盒

中秋月餅禮盒

    商品類型:蒙瀚禮盒

    發(fā)布時間:2020-08-06

    產(chǎn)品摘要:內蒙古蒙瀚食品有限公司為您提供圖片、價格、訂購等信息,歡迎聯(lián)系我們!

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在中秋佳節(jié)來臨之際,如果您還在發(fā)愁不知到買什么牌子的月餅,那么不妨就考慮一下內蒙古的豐鎮(zhèn)月餅吧!一定會讓你回味無窮。豐鎮(zhèn)月餅原始烤制法是上下火鐺合蓋而烤,上面的火鐺火在上,由三股鐵索拴吊,用杠桿原理起合,翻看火色,下鐺即是大的平鍋,火在灶內。烤制的成色全憑看火師傅的掌握技術是否恰到好處,達到微焦而不糊,內外通熟。近幾年改進了烤制爐,有土制的,有鐵制的。一個烤爐同時可以烤制四至五盤,有些單位還用大型烤箱。焦黃松軟、香脆可口、綿甜悠長、油而不膩、常吃常新。月餅剛出爐時,餅內層次分明、面鋒如刀、入口松化。久而藏之于甕壇,則松軟柔和、綿甜適口。倘若在壇甕之內再放些許美酒、香果,那更是聞之四溢飄香,入口滿嘴果香。

260年的風雨變遷中,一代代餅兒匠不忘初心,秉承傳統(tǒng)的經(jīng)營理念從未改變,豐鎮(zhèn)月餅香酥可口的味道從未改變。260年的風雨變遷中,一代代傳承人將“豐鎮(zhèn)月餅”在傳承中發(fā)展,在保護中創(chuàng)新,如今“豐鎮(zhèn)月餅”已成為烏蘭察布乃至內蒙古的一塊“金字招牌”。焦黃松軟、香脆可口、綿甜悠長、油而不膩、常吃常新。月餅剛出爐時,餅內層次分明、面鋒如刀、入口松化。久而藏之于甕壇,則松軟柔和、綿甜適口。倘若在壇甕之內再放些許美酒、香果,那更是聞之四溢飄香,入口滿嘴果香。

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